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Bosch MUM48R1 Küchenmaschine

(4 / 5 bei 135 Stimmen)

95,89 € 199,99 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.Zuletzt aktualisiert am: 24. September 2017 14:20
Hersteller
Max. Füllmenge3,9 Liter
Leistung600 Watt
Arbeitssstufen4
FarbeRot
Maße (BxHxT)26,5 x 26,5 x 30,5 cm
Gewicht-

Auf der Suche nach der passenden maschinellen Unterstützung in der Küche kommt man an der Bosch MUM48R1 Küchenmaschine kaum vorbei. Das universell einsetzbare Gerät glänzt dank dem speziell entwickelten MuliMotion Drive Rührsystem vor allem beim Rühren und Kneten von Teigen. Doch auch raspeln, schneiden und reiben ist bereits mit dem Grundsystem schnell und einfach möglich. Besteht Bedarf an weiteren Anwendungsgebieten kann die Bosch MUM48R1 einfach mit zusätzlichem Zubehör erweitert werden. Damit bietet sie die besten Voraussetzungen, DIE Maschine in Ihrer Küche zu werden.


Gesamtbewertung

87%

"Hochwertiges und modernes Design!"

Qualität / Reinigung
95%
ausgezeichnet
Ausstattung / Zubehör
70%
ausreichend
Bedienung / Ergonomie
93%
sehr gut
Preis-Leistungs-Verhältnis
90%
sehr gut

Bosch MUM48R1 Küchenmaschine

Der Schönling unter den MUM4-Küchenmaschinen ist die Bosch MUM48R1. Das selbstbewusste Rot dieser Küchenmaschine will auffallen. Technisch ist sie der anthrazitfarbenen Bosch MUM48A1 gleichgestellt. Auffällig ist jedoch nicht nur die Farbe. In Sachen Qualität, Funktion und Sicherheit hat diese Küchenmaschine einiges zu bieten. Wir haben unsere Erkenntnisse für Sie zusammengetragen.

Produktspezifikationen Bosch MUM48R1

600 Watt Leistung
Dynamisches 3D-Rührsystem
4 Schaltstufen & Momentstufe
Multifunktionsarm
Automatische Parkstellung
Saugfüße für sicheren Stand
Rührstäbe spülmaschinengeeignet

Küchenmaschinen-Zubehör

Inbegriffene Zubehör-Komponenten
Nicht inbegriffene Zubehör-Komponenten

Basisgerät Bosch MUM48R1
Reibscheibe mittelfein
Schneidewendescheibe
Raspelwendescheibe
Deckel
Rührbesen
Knethaken
Schlagbesen
Durchlaufschnitzler mit Stopfer

Multi-Zerkleinerer
Multi-Mixeraufsatz
Fleischwolf
Zitruspresse
Spritzgebäckvorsatz
Fruchtpressevorsatz
Eisbereiter
Getreidemühle
Würfelschneider
Die nicht im Preis inbegriffenen Zubehör-Komponenten gibt es hier: Bosch MUM4 Zubehör

Bosch MUM48R1 Küchenmaschine in der Praxis

Verpackung, Inbetriebnahme und erster Eindruck

Knapp fünf Kilogramm wiegt das handliche Paket in welchem die Bosch MUM48R1 geliefert wurde. Nach dem Öffnen springt sofort das angenehme Design ins Auge. Das Gerät selbst ist aus sauber verarbeiteten Kunststoff, in Rot gehalten. Die große Rührschüssel aus Edelstahl setzt perfekt harmonierende Kontraste. Auf den ersten Eindruck erweckt das Gerät genau das, was man sich wünscht: Man meint ein Profi-Produkt vor sich zu haben.

Das Montieren der einzelnen Bestandteile ist minimal komplizierter als bei vergleichbaren Produkten der Konkurrenz, ist jedoch auch für absolute Anfänger in Punkto Küchenmaschinen immer noch schnell zu bewältigen, wobei zu erwähnen ist, dass die Bedienungsanleitung durchaus Potential zur Verbesserung hat, und einige Punkte schlicht nicht erwähnt werden.

Ausstattung und Zubehörteile

Neben dem Kerngerät selbst ist im Lieferumfang bereits einiges Zubehör enthalten. Die große Rührschüssel aus Edelstahl besitzt 3,9l Fassungsvermögen. Dadurch ergibt sich eine Menge von 2 kg Teig, welche auf einmal zubereitet werden kann. Ebenfalls inkludiert ist ein Patisserie Set, welches einen Schlagbesen, einen Rührbesen und einen Knethaken beinhaltet. Gemüse kann schnell und einfach mit den drei beiliegenden Metallscheiben geschnitten, geraspelt und gerieben werden. Der Nachschieber des Einfüllstutzens ist aus durchsichtigem Plastik gefertigt, und kann so auch als Messbecher verwendet werden. Eine DVD mit Rezepten rundet das Paket ab.

Außerdem positiv an der Bosch MUM48R1 ist die Möglichkeit der individuellen Erweiterung. Ob Sie als zusätzliches Zubehör für ihre Küchenmaschine gern einen Fleischwolf hätten, oder aber auch einen Mixer zum Zubereiten von Smoothies oder gar eine integrierte Eismaschine. Die umfangreiche Zubehörpalette von Bosch lässt keine Wünsche offen.

Bedienung

Die Bosch MUM48R1 besitzt eine Leistung von 600 Watt. Sie kann in vier unterschiedlichen Schalt- bzw. Geschwindigkeitsstufen betrieben werden. Im Vergleich zum Vorgängermodell wurde hier eine Geschwindigkeitsstufe eingespart. Deswegen weist die Bosch MUM48R1 eine geringere Maximaldrehzahl auf. Das ist ein kleiner Kritikpunkt.

Im Betrieb ist die Maschine leider verhältnismäßig laut. Gerade bei hohen Drehzahlen hört man Sie auch im Nachbarzimmer. Das ist lästig, in der Preisklasse allerdings normal.

Ein weiterer Kritikpunkt im Handling ist, dass die Rührschüssel zwar im hinteren Bereich in die Maschine eingehängt ist, vorne jedoch nicht sauber aufsteht Dadurch kann sie leicht kippen. Dies ist vor allem dann etwas lästig, wenn man nach Beendigung des Rührvorganges den Rührarm nach oben klappen will. Dazu muss man einen Knopf drücken und gleichzeitig den Rührer bewegen. Dazu werden beide Hände benötigt.

Positiv zu erwähnen ist vor allem die beworbene 3D – Rührtechnik. Also das MultiMotion Drive Rührsystem. Der Rührstab schwenkt und rührt in sämtliche Richtungen, wodurch alle Zutaten perfekt vermengt werden. Dadurch bleiben am Rand der Schüssel kaum Teigreste kleben.

Auch in Punkto Schneiden und Raspeln sind keinerlei Kritikpunkte zu nennen. Die Leistung ist ordentlich. Außerdem werden auch ohne großartiges Nachschieben die eingefügten Stücke verarbeitet. Das Ergebnis ist überraschend sauber und gleichmäßig. Das kann leider nur von wenigen Küchenmaschinen behauptet werden.

Nach getaner Arbeit kann die Bosch MUM48R1 schnell und einfach gereinigt werden. Sämtliche Zubehörteile sind spülmaschinenfest und können separat gewaschen werden. Wie immer empfiehlt es sich, die Messeraufsätze händisch zu waschen. In der Spülmaschine können diese schließlich schnell stumpf werden.

Etwas schwierig gestaltet sich das Verstauen des Kabels, welches in die Maschine zurückgestopft werden sollte. Der vorgesehene Platz scheint für das lange Kabel zu klein zu sein.

Sicherheit

Durch das relativ hohe Eigengewicht steht die Bosch MUM48R1 sicher und stabil. Dank des langen, durchsichtigen Nachfüllstutzens inklusive Nachschieber sind die Finger immer weit von der Gefahrenzone entfernt. Auch dass sich der Rührarm nur bei ausgeschalteter Maschine komplett nach oben klappt ist in Punkto Sicherheit erwähnenswert.

Vor- und Nachteile der Bosch MUM48R1

Vorteile

+ Durch die Möglichkeit der individuellen Aufrüstung DAS Universalgerät schlechthin

+ Rühren, Kneten, Schneiden, Raspeln oder Reiben, sämtliche Anwendungsgebiete überzeugen mit guten Ergebnissen

+ 3D Rührsystem für den perfekten Teig

+ einfache und schnelle Reinigung möglich

+ große Rührschüssel für bis zu 2 kg Teig

Nachteile

– teilweise etwas komplizierte Handhabung, kombiniert mit einer verbesserungswürdigen Bedienungsanleitung

– trotz vier unterschiedlichen Geschwindigkeiten eine verhältnismäßig niedrige Maximalgeschwindigkeit

– relativ hohe Lautstärke

– die Rührschüssel steht teils etwas instabil und kann leicht kippen

– will man die Maschine verräumen, muss das Kabel mühsam in ein kleines Fach gestopft werden

– viele Zubehörteile sind nicht automatisch inkludiert, sondern müssen separat erworben werden

Fazit der Bosch MUM48R1

Trotz einiger kleiner Punkte ist die Bosch MUM48R1 dennoch ein überzeugendes und sehr praktisches Gerät. Der gerührte Teig ist perfekt, das Gemüse sauber und einheitlich geschnitten. Damit werden die wichtigsten Punkte einer Küchenmaschine erfüllt. Die komplizierte Handhabung hat man in kürzester Zeit gelernt, da man die Maschine ohnehin häufig verwenden wird. Sie stellt eine enorme Erleichterung der Küchenarbeit dar. Auch die Möglichkeit der individuellen Erweiterung spricht für sich. Auch wenn es für manche Anwendungen etwas lästig sein mag, nicht alle Funktionen wie bspw. einen Mixer inkludiert zu haben. Die Leistung sowie der Lieferumfang ist für den Preis von knapp unter 100 Euro absolute Spitzenklasse.

Keine Erfahrungsberichte vorhanden


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